Verkkokauppa

Tervetuloa poron kuivaliha kaupoille!

Vuoden 2022 kuivalihat alkaa olla myyntikunnossa! Tänä vuonna lihaa on saatavilla kuivalihamarkkinoilla, tässä verkkokaupassa tai suoraan tilalta haettuna.  Meidän porot palkii puhtaasa luonnossa Savukosken ja Sodankylän kuntien alueella, Sompiossa. 

Keväällä kun aurinko paistaa, tuulet ahavoittaa ja yöpakkaset haiduttavat parvessa riippuvia lihoja tapahtuu kuivumisreakrio, jossa jopa 60% nesteestä haihtuu. Tämä vanha perinteinen tapa tekee lihaan erityisen hienon maun. Helpointa kuivalihasta on vuoleskella ihania ohuita lastuja suoraan suuhun (katso kuva sivun alareunasta).  Meillä keitetään näin keväisin myös kerran viikossa kuivalihakeittoa! Tästä ohjeeseen!

Kuivalihat on pakattu vacumiin 100 gr pusseihin niin että pussin hinta on 10.00 €. Eri kohdista kuivatut lihapussit siis sisältävät eri verran lihaa.

Kuvat Jukka Kosunen

Veijo Leppäjärvi

040-7184749

0400-202190 

tilaukset@leppajarvi.fi

Y-tunnus 2349251-1