Kuivalihavellin ohje

Kuivalihavellin ohje meidän tapaan:

Ainekset:

noin 250 g poron kuivattua keittolihaa

Vettä niin että lihat peittyvät

mustapippuria

Perunoita, mieluusti Lapin puikulaa

Maitoa 5-8 dl

Ohje:

Keitä lihoja kunnes ne alkavat irtoamaan luista (poron iästä riippuen keitto aika on useamman tunnin)

Lisää perunat ja keitä kunnes ne ovat kypsiä 

Suurustaa keitto maidolla ja kiehauta!