Ostoskori
0
0,00 €
KEVÄT 2026 JA KUIVALIHAKAUSI!
Verkkokauppa aukeaa 25.3.2026. Haasteellisista kuivatuskeleistä johtuen emme voi luvata paketteja pääsiäiseksi, mutta nyt on tärkeä varata lihat. Postitamme pääsiäisviikolla maanantaina siihen mennessä tulleet tilaukset, ja muut postitamme pääsiäisen jälkeen. Pääsiäislauantaina on kuivalihamarkkinat, joten kannattaa varata sitä ennen omat!!!
Ps. Jos olet tulossa markkinoille, voit varata paketin valmiiksi. Haet ja maksat hakiessasi.
Kaikkea porosta sarvista saparoon!
Pääsiäisen perinneruokatapahtuma tarjoaa makuelämyksiä, tuoksuja ja tunnelmia, joita on vaikea kuvailla -ne täytyy kokea! 39. Kuivalihamarkkinat järjestetään lankalauantaina 4.4.2026 Savukoskella Hotelli Samperin Savotan pihapiirissä klo 10-15.
Myynnissä on tietenkin nimikkotuotetta, ilmakuivattua poron kuivalihaa, mutta myös muita ruokia, porotuotteita, luonnontuotteita ja käsitöitä paikallisilta ja lähiseutujen tuottajilta. Markkinoilta löydät myös mm. erätarvikkeita, vaatteita, karvalakkeja, nahkoja, koruja ja taidetta. Oheisohjelmaa on kaiken ikäisille.Tervetuloa viihtymään!
Seuraa tapahtumaa Facebookissa ja Instagramissa.
#kuivalihamarkkinat
Katso markkinoiden ohjelman mainos sivun alaosasta!
Poronlihaa suoraan tuottajalta Veijo Leppäjärvi
Poronlihaa suoraan lappilaiselta porotilalta!
Leppäjärven porotila sijaitsee Värriöllä, Savukoskella itäisessä lapissa, Korvatunturin juurella.
Porot meillä palkii Oraniemen paliskunnassa. Oraniemen paliskunta kuuluu Sodankylän merkkipiiriin ja siihen kuuluu alueita Sodankylästä, Pelkosenniemestä ja Savukoskesta. Paliskunta rajoittuu pohjoisessa Lapin, idässä Kemin-Sompion, kaakossa Sallan, etelässä Hirvasniemen ja Pyhä-Kallion, lounaassa Syväjärven ja lännessä Sattasniemen paliskuntiin.
Poronlihaa tuoreena ja kuivalihana
Lihanleikkaamo ja koti sijaitsee Värriöllä. Talvisin meillä on tässä takapihalla poroja aidassa, mutta varsinainen ruokinta on keskitetty Tanhuan lähellä olevalle ruokintapaikalle. Perheessä on enää vain yksi porokoira, mutta sitäkin innokkaampi Riesa.
Lihan myynti meillä ajoittuu syksystä noin syyskuun lopusta niin pitkälle kevääseen kuin lihaa riittää.. Yleensä kuitenkin jo tammikuun lopussa pistetään jäljelle jäävät lihat "räystään alle" (=kuivausparvi) kuivumaan. Sieltä sitä sitten tulee mahdottoman makeaa kuivalihaa. Jo vuodesta 1990 saakka!
Tilaamalla suoraan poromieheltä saat varmasti laadukasta ja hinnaltaan edullisempaa lihaa.
" Lihatiskillä poron kuivaliha maksaa maltaita, mikäli siellä sitä sattuu edes olemaan. Suoraan tuottajalta tilaamalla liha tulee aina huomattavasti edullisemmaksi"