Poronlihaa suoraan lappilaiselta porotilalta!

Leppäjärven porotila sijaitsee Värriöllä, Savukoskella itäisessä lapissa, Korvatunturin juurella. 

Porot meillä palkii Oraniemen paliskunnassa. Oraniemen paliskunta kuuluu Sodankylän merkkipiiriin ja siihen kuuluu alueita Sodankylästä, Pelkosenniemestä ja Savukoskesta. Paliskunta rajoittuu pohjoisessa Lapin, idässä Kemin-Sompion, kaakossa Sallan, etelässä Hirvasniemen ja Pyhä-Kallion, lounaassa Syväjärven ja lännessä Sattasniemen paliskuntiin.

Poronlihaa tuoreena ja kuivalihana

Lihanleikkaamo ja koti sijaitsee Värriöllä. Talvisin meillä on tässä takapihalla poroja aidassa, mutta varsinainen ruokinta on keskitetty Tanhuan lähellä olevalle ruokintapaikalle.  Perheessä on enää vain yksi porokoira, mutta sitäkin innokkaampi Riesa.  

Lihan myynti meillä ajoittuu syksystä noin syyskuun lopusta niin pitkälle kevääseen kuin lihaa riittää.. Yleensä kuitenkin jo tammikuun lopussa pistetään jäljelle jäävät lihat "räystäänalle" (=kuivausparvi) kuivumaan. Sieltä sitä sitten tulee mahdottoman makeaa kuivalihaa. Jo vuodesta 1990 saakka!

 Tilaamalla suoraan poromieheltä  saat varmasti laadukasta ja hinnaltaan edullisempaa lihaa.

" Lihatiskillä poron kuivaliha maksaa maltaita, mikäli siellä sitä sattuu edes olemaan. Suoraan tuottajalta tilaamalla liha tulee huomattavasti edullisemmaksi"